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冬天护心要补充好的脂肪酸

乐鱼官网APP下载 心血管疾病预防护理特殊人群护理 2021-10-20 15:00

气温忽高忽低,心脏受不了!日前DreamGirl偶像女子团体美女经纪人因脑溢血骤逝,年仅40岁,怀胎6个月的女儿也没保住。冬天应该如何自保?营养师建议,冬天饮食少盐、少油脂,是保护心血管的健康饮食对策;此外,适度补充包括大豆异黄酮、类黄酮、多酚类、Omega-3脂肪酸、硫化物等营养素,也是护心好食物。

根据台湾卫生福利部统计,心血管疾病高居十大死因中的第二位,且因天冷没有做好保养的猝死年龄层更是逐年下降。据台湾卫福部统计,每天平均93.3人因心血管相关疾病死亡,而过去10年中,50岁上下的熟龄族因心脏疾病死亡率则大幅成长25%,病发年龄年轻化已逐渐成为趋势。

50岁以上熟龄族,是心血管疾病高风险族群

当出现胸部不适,同时有轻微的头痛、晕厥、流泠汗、恶心、呼吸急促时,小心心血管疾病发作。冬天因心血管疾病而死亡的人数增加,主要是因为低温刺激容易使人体交感神经兴奋、心率持续加快、血管收缩致使血压增高,使心脏负荷加大,因此诱发心血管相关疾病,如冠状动脉心脏病。

家医科王健宇医师指出,每年冬季11月至隔年3月,是心血管疾病猝死的高峰期,面对冬季寒冷低温时,人体为了防止散热、维持体温,血管会收缩变细,血压与血管阻力也随之上升,因此容易引发心肌梗塞及中风等相关疾病。而50岁以上的熟龄族中,平均每4人就有1人有高血脂问题,是心血管疾病的高风险族群,不可轻忽!

保护心血管,避免高油、高盐与高糖食物、少吃高胆固醇食物

保护心血管应该怎么吃?避免高油、高盐与高糖食物,尤其要少吃高胆固醇高脂肪饮食,营养师陈湘颖表示,民众在冬天可适度补充Omega-3,降低坏胆固醇,避免心血管闹脾气、远离夺命心脏病、心肌梗塞的威胁。医学实验证实,Omega-3不仅可让血液中三酸甘油酯的浓度变低,能让血管保持畅通不堵塞,并有降低血小板凝结与降血压的好处。

富含DHA和EPA等Omega-3脂肪酸的含油鱼类包括鯷鱼、蓝鱼、鲱鱼、青花鱼、鲑鱼(野生的比养殖的含更多Omega-3)、沙丁鱼、鲟鱼、灰鳟鱼和鲔鱼。专家建议一周食用这些鱼类两到三次。此外,还包括来自植物的食物来源包括核桃、亚麻、亚麻油、油菜油、橄榄油、大豆油等。

保暖护心要诀:

此外,台湾健署提供“保暖护心”要诀,帮助民众远离低温的威胁:包括冬天多加注意血压控制、夜间与清晨起床要先添加衣物保暖、寒流来袭时,不要急着太早出门运动,建议等气温回升以后再出门运动,或改在室内运动。

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